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山茱萸管理技术

[日期:2015-03-23] 来源:丹凤科协  作者:丹凤科协 [字体: ]

一、概况

     山茱萸属山茱萸科木多年生落叶灌木,据历史记载<<神农本草>>称枣皮。<<本草纲目>> 称萸肉,是一种常用的名贵中药材,分布在北温和亚热带的山区,以长江流域至黄河中下游地区,海拔在600-1400米的山坡和丘陵地区。主要产区是:河南省伏牛山区 、陕西省秦岭山脉、浙江省的天目山等省均有分布。

    (1)    山茱萸果实的营养成分

      山茱萸果实除传统的药用成份外,还含有丰富的营养成份,经过果实分析,其含有维生素C、草酸、酒石酸、苹果酸、醋酸和柠檬酸;含有各种氨基酸:天然氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、色氨酸等13种;并含有葡萄糖、阿拉伯糖和木糖。

      (2)    山茱萸的药用及功能

      据分析,药用成份含有山茱萸甙等。药性微温,味酸涩,是一种补益壮阳药,适用于肝肾两虚所导致的腰膝酸软、阳痿、尿频,头昏、耳鸣、阳气虚衰,收敛固涩,妇科月经不调,崩漏等疾病。

   二、生物学特性

     (1)根、枝、芽、叶

     将山茱萸实生苗移栽后,无明显主根,侧根发达,有较强的须根系,根的生长横向一般可超过树冠直径的2倍左右。一般树高5米左右,幼树杆呈棕红色,大树杆呈灰褐色,小枝对生,可分短枝、中枝、长枝和徒长枝等。芽可分为腋芽和顶芽两种,着生在叶腋间的叫腋芽、着生在枝条顶端的叫顶芽。按芽的性质可分为叶芽和花芽两种,叶芽瘦小,尖瘪,呈芝麻状,有两片护颖,萌发40天左右脱落。花芽为混合芽,肥大饱满,可开花结果,抽枝长叶呈对生,卵形或长椭圆形,少数为卵状披针形。叶正面光滑接近无毛,背面环生柔毛,脉腋有黄褐色鬓毛。6-8对测脉呈弧状平行排列。叶柄长6-10毫米,长者2厘米左右。

     (2)山茱萸对环境条件的要求

     山茱萸和其他植物一样,再生长过程中与生态环境有相互联系,它主要包括气候、土壤、地形、光照、温度、空气、水分等生存必不可少的条件。

     (3)山茱萸生长结果习性

     山茱萸的物候期:可分为生长期和休眠期。从春季萌芽开始到秋季落叶之前的整个生长季节属于生长期,到冬季的低温而落叶后是休眠期。山茱萸在一年中经过萌芽、开花、展叶、新梢生长、座果与果实发育,花芽分化、果实成熟、落叶、休眠等阶段。在我县一般2月到3月初萌芽,2月中下旬到4月中旬开花、展叶、座果,4月下旬到5月上旬有落果现象,5月中旬到8月下旬果实生长期和膨大期,9月上旬以后会有果实成熟,采摘后落叶休眠。

   三、山茱萸科管技术

     (1)山茱萸栽植已不是我县当前工作的主要环节。

     (2)我县的山茱萸科管技术,已不适应当前的产品需求,如何科管主要做好以下五点:

        一是科学施肥或不施肥;二是及时科学修枝;三是及时科学防虫;四是及时科学防病害;五是药用产品向保健、食用品产转化。

     为了方便山茱萸种植户按时科管,将原有的科管环节明细为“山茱萸月度生产技术要点”:

     一月  节气:小寒 、大寒。物候期:休眠期、蕾期。技术要点:整形修枝,把握主杆蔬层形,注意营养枝与结果枝的比例,分清幼树、成年树、老树的区别修剪方法;疏除树冠中的枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝、过密枝等。

     二月  节气:立春、雨水。物候期:蕾花期。技术要点:修枝、扩盘、除杂

     三月  节气:惊蛰、春分。物候期:开花期。技术要点:扩盘深翻,施农家肥及专用肥等;若遇天旱,开沟浇水;疏花,开花数量过多,超过树体负荷能力时,要进行疏花。

     四月  节气:清明、谷雨。物候期:座果期。技术要点:剪去树冠中干枯枝和病虫枝;扩盘深翻,施农家肥和专用肥等;用0.5—1%尿素和0.3—0.5%磷酸二氢钾混合液进行叶面喷洒一次,在晴天上午9点前,下午4点后进行。

     五月  节气:立夏、小满。物候期:花芽分化期、果实生长期。技术要点: 摘心,在生长旺盛的新梢摘心,对徒长枝多次摘心;若遇天旱,可开沟浇水;叶面喷磷一次。

     六月  节气:芒种、夏至。物候期:果实生长期  。技术要点:摘心、防旱、叶面喷磷按5月份技术要点进行。

     七月  节气:小暑、大暑。物候期:果实生长期 。技术要点:防旱:按6月技术要点进行;清杂:清除树下草丛;清除树根部和树冠中的徒长枝;防虫:主要防治蛀果蛾,按照适应翅目科药物配液在树下防治。

     八月  节气:立秋、处暑。物候期:果实生长期。和彭大期技术要点:防旱、科营按七月份技术要点进行。还可观察蛀果蛾活动习性,用生物农药在树上防治。还可观察蛀果蛾活动习性,摘除叶片背面和嫰枝上卵,降底虫源基数。注:(具体时间以树龄、品种、坡向等因素而定。

     九月  节气:白露、秋分。物候期:果实膨大期和成熟期。技术要点:防涝,开沟排水;清杂,清除树下草丛;早熟品种开始果实采收。

     十月  节气:寒露、霜降。物候期:接近休眠期和成熟期。技术要点:防涝、清杂,按9月份技术要点进行; 施肥:用专用复合肥、农家肥等;整形修枝:剪除枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝、过密枝。

     十一月  节气:立冬、小雪。物候期:休眠期。技术要点:一是清理树下杂物,二是科学施肥,三是必须将树冠下土壤深翻5-6寸,通过冬寒将虫茧冻死,降底虫源基数。整形修枝按10月份技术要点进行。同时忌浇水、施氮肥、尿素。再用工业盐0.5公斤、硫磺1公斤、白灰10公斤、水20—40公斤混合拌均涂于主杆,起到杀病菌、杀虫卵和防寒的作用。

     十二月  节气:大雪、冬至。物候期:休眠期。技术要点:整形修枝、树干涂白按11月技术要点进行。

     四、提升山茱萸品质,推广新科技措施

      长期以来,山茱萸防虫采取以树上喷药触杀蛀果蛾,使山茱萸鲜果生长吸收,导致产品质量差,降低药用成份,影响人身健康的不良后果。同时树上喷药防虫劳动强度大;容易使人体药物中毒;药物通过气流会造成环境污染。

      近年来,大胆创新,反复尝试无公害山茱萸产品向有机产品科研项目转化,将树上防虫改为树下防虫的科研措施,获得基本成功,深受群众的认可,通过树下防虫可起到“三降一增一提高”作用,即:降低劳动强度、降低不安全事故的发生;降低环境污染,增加群众的家庭收入,提高社会经济效益,所以盼望更多的山茱萸种植户参与“群防群治”的行列,做大做强有机山茱萸产品的产业,为山茱萸产品深加工,招商引资奠定坚实的基础。

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